निफ्टेम-के स्थापना दिवस एवं दीक्षांत समारोह में 262 विद्यार्थियों को मिली उपाधियाँ

कुंडली (सोनीपत), 7 अक्टूबर: राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी, उद्यमिता एवं प्रबंधन संस्थान (निफ्टेम-के), कुंडली ने आज अपना 6वां दीक्षांत समारोह एवं स्थापना दिवस भव्य रूप से मनाया। इस अवसर पर भारत सरकार के प्रधान वैज्ञानिक सलाहकार प्रोफेसर अजय कुमार सूद मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे। समारोह में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (MoFPI) के संयुक्त…

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निफ्टम-के का हनी पाउडर: शहद का नया, शुद्ध और सुविधाजनक स्वरूप

शहद भारतीय परंपरा में न केवल एक प्राकृतिक मिठास के रूप में, बल्कि एक प्रभावी औषधीय तत्व के रूप में भी सदियों से प्रतिष्ठित रहा है। किन्तु इसकी तरल अवस्था में चिपचिपाहट, भंडारण में असुविधा और समय के साथ क्रिस्टलीकरण जैसी व्यावहारिक समस्याएं उपभोक्ताओं के लिए एक बड़ी चुनौती बन जाती हैं। इन्हीं चुनौतियों को…

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